Süßer Teesirup zum kalt aufgießen
Teesirup ist im Sommer eine perfekte Alternative zu fertigen Eistees, die Dich noch dazu richtig erfrischt. Indem Du den süßen Begleiter mit kaltem Wasser, ob still oder sprudelnd, aufgießt, entfaltet sich die wahre Gaumenfreude. Zudem ist er ein außergewöhnliches Geschenk für Deine Liebsten. Mit wenigen Zutaten kreierst Du einen herrlichen Tee mit Sirup-Flair, der Dir auf der Zunge zergehen wird. Er eignet sich ideal für Deinen nächsten Grillabend am See oder für das gemütliche Beisammensein mit der Familie im herrlich beschatteten Garten.
Tee: Der Sirup nach Deinem Geschmack
Aus Tee lässt sich hervorragend Sirup herstellen, der sich ganz Deinem persönlichen Geschmack anpassen lässt. Du kannst ihn so gestalten, wie es Dir schmeckt: ob mit mehr oder weniger Zucker, mit Früchten Deiner Wahl sowie Deinem Lieblingstee. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wenn Du Deinen Tee kalt aufgießen willst. In unserem Teesirup-Rezept erklären wir Dir, wie Du Deinen eigenen Sommergenuss zauberst.
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Zutaten für 1 Liter Sirup:
- 600 g brauner Zucker
- 700 ml Wasser
- 6 Bio-Zitronen
- 3 Bio-Orangen
- 5 Beutel Früchte- oder Schwarztee Deiner Wahl (zum Beispiel TEEKANNE Früchte-Mischung oder TEEKANNE Klassik)
- Dekoration nach Wunsch
- Wasche Deine Zitronen sowie Orangen heiß ab und trockne sie.
- Nimm Dir jeweils eine Orange und zwei Zitronen beiseite, damit Du Deinen Teesirup später garnieren kannst.
- Presse die restlichen Früchte aus und fülle den Saft in einen Kochtopf.
- Füge nun den braunen Zucker, das Wasser sowie die Teebeutel Deiner Wahl zum Saft der Früchte hinzu.
- Tipp: Du kannst Dich am gesamten TEEKANNE Sortiment bedienen: je nachdem, was Dir besonders gut schmeckt und wie Du Deinen Sirup gestalten möchtest. Verwende beispielsweise den TEEKANNE Klassik Schwarztee für die klassische Teesirup-Variante. Für noch mehr Früchtepower empfehlen wir Dir die TEEKANNE Früchte-Mischung.
- Wenn alle Zutaten im Topf sind, kannst Du den Inhalt aufkochen lassen. Sobald es kocht, rührst Du alles durch und lässt Deine Komposition für weitere 10 Minuten köcheln. Verwendest Du einen Beutel Schwarztee, hole diesen nach 3 bis 5 Minuten heraus. Einen Früchtetee kannst Du nach Belieben länger ziehen lassen.
- Fülle den Sirup in vorher vorbereitete und sterile Flaschen ab.
- Fertig ist Dein selbstgemachter Teesirup!
- Sobald der Sirup abgekühlt ist, kannst Du ihn servieren: Den Sirup einfach in ein Glas füllen, den Tee kalt aufgießen und mit den restlichen Orangen und Zitronen garnieren. Wenn Du möchtest, kannst Du noch frische Kräuter hinzufügen.
Zubereitung:
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