Rezepte

Thai Tea

Du brauchst:

  • 4-5 Teebeutel Schwarztee “Darjeeling”
  • 1 Vanilleschote
  • 3 Sternanis
  • 2 Zimtstangen
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Kurkuma
  • 5-6 Kardamom-Kapseln
  • 1 Kondensmilch gesüßt
  • Agavendicksaft (nach Belieben)

So funktioniert’s:

  1. Tee zusammen mit Vanilleextrakt, Sternanis, Kardamom, Zimtstange, Vanilleschote und Kurkuma
    bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
  2. Tee-Gewürzmischung durch ein Sieb geben, sodass die Gewürze entfernt werden.
  3. Tee in ein Glas geben und die Kondensmilch darüber gießen. Nun nach Belieben mit Agavendicksaft
    nachsüßen und mit Zimt abschmecken.

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