Leandras T-Log

Die Kunst der Tee-Herstellung: Wie kommt Tee vom Feld in die Tasse?

Wie sieht eigentlich die Tee-Herstellung aus? Und welche Reise nimmt der Tee auf sich, ehe er vom Feld in unsere Tasse kommt? Dieser Frage ist Leandra in ihrem T-Log nachgegangen. Sie hat dafür die Produktionsstelle der TEEKANNE in Düsseldorf einmal komplett auf den Kopf gestellt und auf ihre Fragen die passenden Antworten gefunden. Sie besucht unter anderem die Bereiche der Produktion, des Einkaufs und der Verköstigung. Begleite sie dabei und erfahre mehr über die Herkunft Deiner TEEKANNE-Tees.

Tee-Herkunft und Anbaugebiete

Leandra nimmt Dich mit auf der Suche nach der Tee-Herkunft und dem Geheimnis dahinter, wie der TEEKANNE-Tee seine gleichbleibende Qualität bewahren kann. Woher bezieht TEEKANNE die Rohstoffe seiner Markentees? Die Leiterin für den Rohwareneinkauf, Monika Haug, erklärt, dass die Tee-Rohwaren aus den besten Anbaugebieten weltweit kommen. TEEKANNE arbeitet eng mit den Lieferanten zusammen und prüft fortwährend die Qualität der Rohstoffe. Zusätzlich helfen und unterstützen sie diese direkt vor Ort. Nachhaltigkeit ist bei TEEKANNE ein wichtiger Pfeiler der Unternehmenspolitik, weiß Merle Fuchs, die Nachhaltigkeitsbeauftragte von TEEKANNE. Bis der Tee in den Teebeutel gebracht werden kann, werden viele Stationen besucht.

Tee-Verkostung für die Qualitätsprüfung

Einer der wichtigsten Bereiche ist die Tee-Verkostung. Dabei werden die Tees auf die Optik der Rohware, auf den Geruch des aufgegossenen Teeblattes sowie nach dem Geschmack beurteilt. Die Teataster haben zudem die Aufgabe, festzulegen, welches Mischungsverhältnis für die Tees angemessen ist. Dadurch gewährleisten sie einen immer gleichbleibenden Geschmack der einzelnen Teesorten. Natürlich lässt es sich Leandra nicht nehmen, diese leckere Form der Verköstigung selbst auszuprobieren.

Das Motto: Vom Feld bis in die Tasse – alles aus einer Hand

Leandras Weg durch die Produktionsstelle in Düsseldorf führt sie vom Einkauf der Rohwaren über die Tee-Verkostung bis in die Produktion, wo die Teemischungen in ihre Doppelkammerbeutel gelangen und schließlich verpackt werden. TEEKANNE ist vom ersten Schritt an dabei und begleitet die Lieferpartner sowie die Tee-Rohstoffe in den Anbaugebieten bis hin zur fertigen Packung. Dabei leisten sie einen nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Beitrag für ihre Teemischungen.

Möchtest Du noch mehr über die Produktion unserer Tees herausfinden? In Leandras T-Log werden Dir die einzelnen Stationen genauer gezeigt und Du bekommst einen exklusiven Blick hinter die Kulissen von TEEKANNE.

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