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Erfrischender  Frische-Kick Dip Rezept

Frische-Kick Dip

Das brauchen Sie:

 

200g Joghurt-Frischkäse
150g Salatgurke
30g fein gehackte Zwiebeln
1 gepresste Knoblauchzehe
1 EL Basilikumblätter
1 EL Schnittlauch
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

 

Zubereitung

Für den erfrischenden Dip die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Die Hälften fein reiben. Die Kräuter waschen, trockenschütteln und mit dem Knoblauch und den Zwiebeln fein schneiden.

Den Joghurt-Frischkäse in eine Schüssel geben und glattrühren. Gurke, Kräuter und Öl untermischen. Dann mit Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack würzen.

Beim Anrichten mit einer Scheibe Gurke und Kräutern garnieren und als kleinen Snack zum Nachmittagstee oder als Aperitif anbieten – Ihre Gäste werden sich freuen!

Der Dip passt perfekt zu unseren herzhaften Hafer Crackern. Zusammen sind sie unschlagbar lecker!

Zubereitungszeit

15-20 Minuten

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